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お茶とお食事の店 |
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さ く ら |
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| 北杜市高根町東井出 |
| 電話 0551-47-6825 |
| 営業時間：昼食時・夕食PM5:00〜8:30 |
| 定休日：木曜日 |
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須玉-八ヶ岳公園線を大泉駅方面に向かい、若林の交差点を右折して300m程の左側、ご主人は元千葉のお寿司屋さん、水と空気の良い八ヶ岳のこの地に越して早2年、和食を中心にした家庭料理が楽しめる粋なお店。
メニューは季節にあったその時々の食材で作る一品料理から定食まで何を食べてもおいしいと評判のお店だ。
毎月最終土曜日には、お寿司の日がありご主人厳選のネタを使ったお寿司をいただく事ができ、この日を楽しみにしている常連さんも多いとのこと。 |
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| 定食は、カニクリームコロッケ、塩鮭御膳、天丼等があるが、今日は塩鮭御膳をいただくことにした。隣で食べている二人組の老夫婦が、口々に美味しいでしょうと私に呼びかけてくる、天丼を食べているようだが、ご満悦のようであった、後に聞いてみると東京より大泉高原に移り住んでいるとのことだった。 |
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饂飩（うむどん） |
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ち く ら |
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| 北杜市高根町箕輪 |
| 電話 0551-47-4534 |
| 営業時間：AM11:30〜PM7:00 |
| 定休日：火曜日 |
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国道141号線を須玉方面より清里方面に向かい、高根の湯南の交差点より200m程手前の右側を少し入った左側、建部神社のとなり。
ここのお店は、日本三大うどんと呼ばれる中の水沢饂飩。群馬・伊香保温泉近くにある「清水屋」創業500年の老舗の分店として平成3年に開店した。三日間かけてじっくりと作り上げた麺は、粉っぽさの抜けた透明感の有るつるつるしこしこ麺、それに金ゴマ、白ゴマをベースにしたつゆで食べる味は、名人技の一語に尽きる。 |
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今日はざるうどん大盛りをいただいたが、八ヶ岳は冬場寒さが厳しい為お客様のご要望もあり、本店にはない釜揚げうどんがあり味も絶品。
昭和のにおいを感じる造りの店舗で、伝統の味をゆっくりと味わってみてください。 |
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