八ヶ岳の田舎暮らし -エリア情報・生活ノウハウ満載-

「良い食品博覧会」 5/26(土)・27(日)    於:清里 清泉寮(山梨県北杜市)

2012年 5月 3日 (木)

全国から50以上の生産者が集まった、食品展示販売会が5月26日、27日に清泉寮にて開催されます。

試食販売以外にも、セミナーやワークショップ、講演、映画の上映など盛りだくさんの企画が用意されているようです。
第9回「良い食品博覧会」


2012.05.26 (土) 27()

場所:清里 清泉寮(北杜市高根町清里3545)
開催時間 10:00~ 16:00(日曜日は15:00まで)
入場無料・雨天決行
セミナー・ワークショップ
トマトの学校(ナガノトマト)

餅つき体験(大近グループ)

乳しぼり・バターづくり体験(キープ協会)

手作りこんにゃく教室(一柳こんにゃく店)

紅茶の美味しい煎れ方セミナー(桜井甘精堂) ほか

【良い食品食堂】

(料理研究家・冬木れいさんプロデュース)

会の製品を食材に取り入れ、地元の新鮮な野菜をふんだんに使った特別メニューをご提供。

〈メニュー〉

・博覧会特別ビュッフェ 2,100円(大人)、1,365円(小学生)、525円(4歳~未就学)

・塩糀漬富士桜ポークのロースト、ベーコンと胡麻豆腐のキッシュ、灰干さんまのスモーク、

・ブドウの芽のフリッター・ワイン塩添え、清里とれたて野菜の千鳥酢ピクルス、甘酒ババロア など約20品

・清泉寮ジャージーヨーグルトのチキンカレー 1,000円

・喫茶スイーツセット(デザートとフリードリンク) 500円

【講演】
フードジャーナリスト 向笠千恵子さん (26日)
【映画上映会】

「レイチェル・カーソン感性の森」

「100000 年後の安全」

詳しくは良い食品づくりの会

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