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トラットリア タダリコ~北杜市高根町

2011年 4月 9日 (土)

過日高根町に昨秋新装オープンした「イタリアンレストラン、タダリコ」さんにスパゲティーとピザを食べに行きました。

トラットリアタダリコ

トラットリアタダリコ

 

ここは真正面に富士山を望み、夜は韮崎市方面の夜景も見える田園の中の静かな場所にあります。
お店の雰囲気はこじんまりとしたおしゃれなお店です。ここで利用しているお水は深層ボーリング水ですので、冷たくて美味しく料理の味を引き立たせてくれます。
メニューはサラダ、パスタ、ピザそれにメインメニューに、信玄豚、子牛、甲州地鶏、黒鯛をベースにした4種類です。

私はお気に入りのパスタ、プッタネスカとピザのマルガリータを、妻の方はピザのバーニャカウダと子羊のフィレ肉のグリルを注文しました。それぞれことなった味を楽しむために同じものをオーダーしないのが私たち流です。

とにかく私はトマトが好きなので、パスタもピザもトマトベースが主流です。ここ「タダリコ」さんのピザ生地は薄く延ばしてあり、焼きたては中がジューシーで外はカリカリとした触感と味が私の大好物です。
妻のお気に入りはバーニャカウダ、これはニンニクとアンチョビをミックスしたソースであっさりしていて、生地の美味しさが生かされた絶品のピザです。
子羊のフィレ肉は、柔らかく上品でしっかりとした味でポテトと一緒に味わいました。
私たちはお酒は飲みません、その分美味しいお水と一緒に料理をいただき、幸せなディナーでした。

ピザは予約をすればお持ち帰りも出来るそうですので、熱々のピザを囲みホームパーティーもいいですね。

店内にはカウンタ席もあります

店内にはカウンタ席もあります

帰りはお店の庭で、しばし満点の星空と韮崎方面の夜景をゆっくり楽しんだ後に帰宅しました。

「タダリコ」さんの場所は北杜市役所大泉支所を左手に見ながら進み、若林交差点を直進し500m程進んだ左側に有ります。

トラットリア タダリコ

定休日 水曜日

営業時間は以下の通りです。
ランチタイム、11:30~14:00 ディナータイム、17:30~20:30
住所 北杜市高根町東井出634-1  電話 0551-47-6266

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