スタッフブログ/八ヶ岳の田舎暮らし -エリア情報・生活ノウハウ満載-

まず・・・1つ目の題名『こんにゃく作り』に初挑戦致しました。以前から挑戦したいと思っていたので、本当に楽しみでした。

収穫したこんにゃく芋 皮をむいたこんにゃく芋 磨って、煮込んでます。

ドロドロです。 固まってきました! これで成型に移ります。

お弁当箱で成型です。 完成です。 ☆さしみこんにゃく☆

左上から、芋の皮をむいて水を加え、ドロドロになるまで煮込みました。厚いゴム手袋でカバーしたので、痒くならずにすみましたが、素手だと大変な事になるようです。その後、炭酸ソーダを加え固めました。今回は、炭酸ソーダの量が少し少なかったようで、柔らかめにできました。さしみこんにゃくで頂きましたが、美味しかったですよ。自分で作るって、美味しくなる一番のスパイスだと思いました。(#^.^#)

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ようやく・・・・~ヒラ社員~

2010年 11月 29日 (月)

どうもヒラ社員です。

久々のブログです。計算されたかのように今月僕の番に回ってきました。

知ってる方も多いかと思いますが、知らない人の為に・・・・

今月20日に結婚式を行いました!

一年前から式場を選び、結婚式の当日近くまで打合せをし、色々大変でしたがご出席していただいた方々の協力もあり良い挙式を挙げる事ができました。

協力業者の方々を始め、お客様の方からもおめでとうとお声を頂き、本当にありがとうございます。

これからも色々と迷惑をかける事があるかと思いますが、今後ともよろしくお願い致します。

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ニータニです。北杜市大泉町も朝晩の冷え込みが身にしみるようになってきました。山々の紅葉が下りてきて通勤しながら、綺麗だな~と思っている今日この頃です。

10月の終わりに瑞牆山へ行ってきました。瑞牆山は「八ヶ岳南麓 北杜市にて趣味を楽しんでます。6」にも出ていますので、合わせてご覧いただければと思っております。

滴る水は凍っていました。

滴る水は凍っていました。

私が登ったこの日はちょうど寒波が来て夜冷え込んでいたようで、水が凍っているのを見ながら登っていきましたが、空はとても素晴らしく晴れ渡っていましたし、気温も上がり、風もなくとても快適な日だったと思います。

平日でしたが、紅葉シーズンのただ中でしたので、山頂にはたくさんの人が来ていましたし、団体の方もいました。

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瑞牆山山頂の様子

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サワダです。久しぶりのブログです。いつもの畑ネタと、今回は秋を求め紅葉を見に出かけてきましたので、そのご報告をしようと思います。

今年は夏の猛暑で野菜も少しおかしく、夏に収穫予定だったズッキーニとゴーヤが先月最盛期を迎えちゃいました。また、最近は里芋・薩摩芋・牛蒡・人参・葉物の秋野菜と夏野菜の収穫が重なり、少しずつですが多くの種類の野菜を頂いてます。

先週の収穫 牛蒡や人参 ズッキーニ

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ウォーキングの模様

ウォーキングの模様

10月16日(日)、私は「南相木ダムウォーク’10」に参加しました。私がよく出かけている南相木を紹介しようと写真を撮ってまいりましたが、当社にちょうど南相木出身のスタッフがおりますので、解説はバトンタッチいたします。

という訳で重いバトンを受け取ってしまったニータニです。お世話になっている南相木のPRになるのであればと今回の文を担当させていただきます。

長野県南佐久郡南相木村は北杜市から国道141号線を北上して南牧村へ入り、途中から国道を反れ大きな橋を渡って行く谷あいの小さな村です。北杜市からですと車でおよそ45分位でしょうか。

南相木ダム

南相木ダム

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